туры в Чехию, туры в Прагу, лечение в карловых варах, отели Чехии отели Праги, бронирование отелей в Праге, все отели Праги и отзывы об отелях, бронирование санаториев в Карловых Варах. Погода в Чехии, Праге, Карловых варах. Всё это http://www.travelprague.cz/
Карловы Вары, Чехия, Прага, туры в Чехию, отдых в  Праге, лечение в Карловых Варах, отели Праги, отдых в Чехии, туры в Карловы Вары
  На главную  Чехия  Лечение в Карловых Варах  Марианские Лазни  Карловы Вары  О нас  Как оплатить?  сегодня:
чехия, прага, отели праги
Чехия, Прага - Отели Праги
Отели Праги 5*
Отели Праги 4*
Отели Праги 3*
Отели Праги 2*
Апартаменты в Праге
Пансион
Семейный домик
туры в чехию, прага, туры в  прагу
ЧЕХИЯ: Туры в Чехию, ЧЕХИЯ: отдых в Чехии
ЧЕХИЯ: VIP(ВИП) туризм
ЧЕХИЯ: Деловой туризм
ЧЕХИЯ: Туры в Прагу
Транспортные услуги - Трансферы по Чехии
Экскурсии по Праге.
Экскурсии по Чехии.
карловы вары, лечение в карловых варах, санатории чехии
Карловы Вары
  Лечение в Карловых Варах
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
Санатории Карловых Вар
Карловы Вары: вопрос врачу
Отдых в Карловых Варах
СКИДКИ НА ЛЕЧЕНИЕ
Марианские Лазни (Лазне)
  Отдых, туры и лечение в Марианских Лазнях
Санатории Марианских Лазней
Курорты Чехии
  Курорты Чехии
Подебрады
  Санатории Подебрад
Франтишковы Лазне
  Лечение во Франтишковых Лазнях
Санатории Франтишковых Лазней
Яхимов
  Лечение в Яхимове
О Яхомове
Санатории курорта Яхимов
чехия, прага, карловы вары
Свадьба в Чехии
  Свадьба в замке
Свадьбы в Праге
  Свадьба в Праге
чехия, прага, карловы вары
Общие сведения
  Знаете ли Вы, что...
Полезная информация
Прага - столица Чехии
  Достопримечательности
Музеи Праги
Рестораны Праги
Театры Праги
Чехия - страна уникальная
  Достопримечательности
Курорты Чехии
Чешская кухня
Чешский алкоголь
Чешский футбол
Чешское пиво
Полезные мелочи
  Замки и крепости Чехии
Вся Чехия
Публикации о Чехии...
  Свадьбы в Чехии
Карловы Вары
Интересные статьи
Непутёвые в Чехии
Чехия: впечатления.....
  За пивом в Прагу
Чехия: поездка в Прагу.
10 дней в Чехии, которые потрясли ...
Впечатления от поездки в Чехию и …
Свадьбы в замках Чехии
Свадьбы в  Праге и Чехии
ЧЕХИЯ: Обед в чешском ресторане

Итак, начните обед с пива. В любом чешском  заведении пиво всегда превосходное.

        На закуску отведайте пражскую ветчину с хреном. Советуем попробовать  помидоры, наполненные куриным салатом или персик с сырным салатом. Кусочек  лосося  или  бутерброд с икорочкой напомнят вам о доме, но  предупреждаем  рыба и икра –   здесь удовольствие дорогое. В Чехии есть все! Но нет моря.

       На первое из богатого разнообразия супов выберите  «Штедрачку» - овощной бульон с горошком, сушеными сливами и грушами, и свежими грибами.  Или рыбий суп из щуки с кнедликами из щучьего мяса и с куличками из теста.  Белый капустный суп с рисом и грибами, луковая и  чесночная похлебки, суп-гуляш, печеночная «забиячкова полевка», фасолевый суп с копченым мясом, Пльзеньская пивная полевка с геркулесовыми кнедликами,  Швайска пивная полевка, супы из кислого молока, Шумавская кулайда, суп Панадель – вот далеко не полный список традиционных чешских супов.

    «Главни йидло» – так называют в чешской кухне вторые блюда.  Из рыбы предпочтение отдается карпу.  На Рождество немыслимо представить праздничный стол без  жареного  карпа со шпиком,  с хреном, или запеченного карпа с чесноком и пивом,  или слегка  вареного особым способом, чтобы кожа карпа излучала голубой цвет,  или маринованного начерно карпа со сладким соусом из пряников, слив, миндаля и изюма.

Попробуйте и запеченную на гриле форель. Не откажите себе в удовольствии отведать маринованного угря, запеченного в печи на спице (наподобие шашлыка) или рыбьи карбонатки (котлетки) c луковым салатом; щуку, запеченную на помидорах; филе судака, запеченного с сыром.

      Интересны своей рецептурой вторые блюда из кролика и птицы: рулет из мяса кролика с грибами, рагу из кролика, кроличий окорочек, начиненный почками; цыпленок по-старочешски с сушеными фруктами и орехами, куриная грудка с яблоками, изюмом и ветчиной, запеченные гусь, утка, индейка.

     Особо остановимся на блюдах из говядины и свинины.

Свичкова на сметане – говядина в сметанном соусе по особому рецепту. Карловарский рулет. Копченое мясо в пивном тесте.  Рлзеньский рулет с колбасой, картофелем и капустой. Жаркое из говядины по-цыгански.  Печене  вепршовэ  колено -  запеченное свиное колено. Жареная секана, начиненная яйцом. Пикантное жаркое из свинины с традиционным крумловским плесневелым сыром. Забиячковый гуляш – первое блюдо при забое свиньи.  Двойная отбивная с Хебска. Зноемский гуляш, подаваемый в свежей выпеченной буханке хлеба.  Блюда из языка, печени, сердца с брусникой, чесноком, шпинатом,  и т.д., и т.д. 

      В современной чешской кухне  богатый выбор вегетарианских блюд.  Назовем лишь несколько - картофельный гуляш, гороховые грудки с сыром, рисовые котлетки с грибами, жареная цветная капуста с картофельными клинками, капустный рулет с овощами в сырном соусе, картофельный колач, жареный сыр.

     Мы подошли к гарнирам. Конечно, на первом и почетном месте – кнедлики. Хлебные кнедлики, морковные, картофельные (из  свежего или вареного картофеля). Пражские, Моравские, Карловарские и т.д. по названию местности, кнедлики отличаются по своей форме и рецептуре.

Заслуженное место в чешской кухне занимает – чечевица.  Даже за праздничным рождественским столом  сначала надо поесть чечевичного супа, так как  чечевичинки  напоминают золотые монеты, которых каждый желает себе как можно больше в Новом году.

 Всевозможные блюда из картофеля,  тушеная капуста (как свежая, так и кислая) – традиционные основные чешские гарниры.

     Салаты. Их ассортимент велик и многообразен. Предложим вам  попробовать: луковый салат, или салат из чечевицы с морковью и луком; морковный с яблоком,  двухцветный капустный, или из белой фасоли; крабовый или рыбный салаты; грибные со свежими или маринованными грибами.

Карловы Вары, спецпредложения на лечение в Карловых Варах Карловы Вары, скидки на лечение в Карловых Варах Карловы Вары, санатории Карловых Вар Марианские Лазни, санатории Марианских Лазней, скидки Трансферы по Праге, трансферы по чехии, транспортные услуги Корпоративный туризм, деловой туризм

Прага
ФОБОС: погода в г. Прага
Карловы Вары
ФОБОС: погода в г. Карл.Вары Яндекс цитирования TOPlist
Наши коллеги:
Прага 1 Прага 2 Прага 3

РЕКОМЕНДУЕМ:

Карловы Вары
Свадьба в Чехии, свадьба в Праге
Чехия | Прага | Карловы Вары | Туры в Чехию | туры в Прагу | лечение в Карловых Варах | Отдых в Карловых Варах | Карловы Вары | санатории Карловых Вар | Свадьба в Праге, свадьба в Чехии | Prague hotels |
Google